Vegane Schokolade für ein gutes Karma!

Kreativer Ayurveda-Kurs in Herrsching bei München
Preis: ab
115,00€
Dauer:
5 Stunden
Verpflegung:
100% Vegan
München, Deutschland
Schokolade und Ayurveda? Passt das denn? Oh ja, und zwar dann, wenn man die richtige Mischung findet. In unserem veganen Miomente-Kurs nahe München lernst du viel über beide Themen. Das Geheimnis dabei sind die richtigen Gewürze. Der etwa fünfstündige Kurs findet in der Karmakitchen bei München statt.

Gesunde Ernährung

Das Wort Ayurveda bedeutet „Lebensweisheit“. Die uralte Heilkunst arbeitet ganzheitlich, die Ernährung ist ein wichtiges Teilgebiet. Der Kurs vermittelt daher sowohl die Grundlagen dieser fernöstlichen Weisheit als auch deren Ernährungslehre. Zusätzlich wird eine gesunde Schokolade von dir hergestellt, die aus nachhaltigen Zutaten aus fairem Handel besteht und mit verschiedenen Gewürzen bestückt ist.

Das Programm im Einzelnen:

  • Begrüßung durch den Gastgeber Martin Svitek
  • Grundlagen des Ayurveda mit Blick auf Ernährung und Gesundheit
  • Vertiefendes Wissen zur Ernährungslehre und insbesondere zu den Gewürzen
  • Diverse Ernährungsempfehlungen nach Ayurveda, beispielsweise zu Ama (Stoffwechselschlacken)
  • Die Kraft der Gewürze und ihre richtige Anwendung
  • Umgang mit den Gewürzen bei der Schokoladenherstellung
  • Herstellen von diversen Gewürzmischungen
  • Wissen zur Kakaoproduktion und Herstellen veganer Schokolade
  • Verfeinerung der Schokolade mit Gewürzen, Beeren, Nüssen, Kräutern und Mandelmus
  • Herstellen von kleinen Energiesnacks, die lange satt machen
  • Verkostung

Neues erfahren in entspannter Umgebung

Verwendet werden nur die nachhaltigen Zutaten des Herstellers Choqlate. Dazu gehören Agavendicksaft, Bourbon-Vanille sowie handgemahlene, nicht geröstete Kakaobohnen, Kakaopulver und Kakaobutter.

Außerdem erfährst du in der Karmakitchen in Herrsching am Ammersee sehr viel über die verschiedenen Konzepte des Ayurveda: Die Begriffe Dosha (aufgeteilt in Vata, Pitta und Kapha), Agni und Ama stehen für die Grundlagen der eigenen Konstitution, für das Verdauungsfeuer und mögliche Stoffwechselrückstände. Gerade das Wissen über die Kraft und Anwendung der Gewürze kann hier überaus hilfreich sein.

Wer ist dein Gastgeber?

Der Karmakitchen-Gründer Martin Svitek ist gleichzeitig Ayurveda-Therapeut mit dem Schwerpunkt Ernährung. Außerdem beschäftigt er sich mit Yoga und Meditation. Sein Wissen zu einem gelungenen, weil achtsamen Tag gibt er in dem Kurs in der Karmakitschen in Herrsching am Ammersee sehr gern an dich weiter.

Herrsching und München

Herrsching ist ein kleines Städtchen mit einem zauberhaften Scheuermann-Schlösschen und dem wunderbaren Ammersee vor der Haustür. Wer es lieber etwas größer mag, fährt die wenigen Kilometer nach München. Die Isar-Metropole gehört zu den Städten mit der höchsten Lebensqualität. Das Deutsche Museum ist in seiner Art einzigartig und das größte Technikmuseum weltweit. Dazu kommen Locations wie der berühmte Viktualienmarkt und etliche Veranstaltungen. Parks wie der Englische Garten laden zum Spazierengehen ein.

Weitere Infos über Vegan in München findest du in unserem Blog: Vegan-Guide München.

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Preis: ab
115,00€
Dauer:
5 Stunden
Verpflegung:
100% Vegan

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