Veganer Kochkurs in Berlin mit fernöstlichen Aromen

Kochkurs in Berlin: Veganes Crossover durch Asien
ab
129,00€
4 Stunden
100% Vegan
Berlin, Deutschland
Hip, jung und unkonventionell: In Berlin versammelt sich der kulturelle Melting-Pot jetzt am kulinarischen Schmelztiegel. Kreiere unter der Anleitung erfahrener Profi-Köche von der Kochschule “Running Papaya” in Schöneberg Gerichte aus Asien mit Überraschungsmoment – ein Kochkurs fernab vom bloßen Tofu-Schnittchen.

Vegan ist gesund, keine Frage. Aber auch so lecker! Lass dich auf einer Reise durch Asien inspirieren und entdecke die Vielfalt Fernosts. In diesem Kochkurs lernst du alles, von der Auswahl der passenden Lebensmittel über die richtige Zubereitung bis hin zu spannenden geschmacklichen Twists.

Viel Wert legen die Koch-Profis dabei auf Zutaten aus fairer, nachhaltiger und regionaler Produktion. So arbeitet das Team in etwa mit handgemachtem Tofu aus einer Berliner Manufaktur.

Geschmackserlebnisse zum Nachkochen

Von Bibimbap (ein beliebtes koreanisches Reisgericht) bis zum Yam Nuea-Salat: Vietnam, Korea und Thailand haben in der veganen Küche einiges zu bieten.

Ob fleischfreie Versionen von klassischen Asia-Gerichten oder leckere süße Nachspeisen wie der Avocado-Kokos-Cheesecake, unsere Profis zeigen dir in diesem Kochkurs Schritt für Schritt, worauf es bei der Zubereitung und Kombination verschiedenster Aromen ankommt. Die Gerichte sind so konzipiert, dass du sie auch zu Hause ganz einfach nachkochen kannst.

Spannende Geschmacksvielfalt

Und das ist im veganen Kochpaket für dich drin:

  • Begrüßung durch unsere Profi-Köche aus der Kochschule “Running Papaya” in Berlin-Schöneberg
  • Auswahl hochwertiger Lebensmittel aus der asiatischen Küche, die auch bei uns einfach erhältlich sind
  • Tipps, Tricks und Basics rund ums Schneiden und Verarbeiten der Zutaten
  • Zubereitung eines leckeren Menüs mit den Aromen Thailands, Koreas und Vietnams
  • faire, regionale und nachhaltige Produkte
  • gemeinsames Essen in entspanntem Ambiente

Auszug aus dem Menü-Plan:

  • Yam Nuea-Salat mit scharf angebratenem selbstgemachten Seitan, Gurken, Tomaten und Chilli
  • Sommerrollen zum Selberfüllen mit verschiedenen Gemüsesorten wie Weißkohl, Gurke und Karotte sowie gebratenem Räuchertofu, selbst hergestellter veganer Hoisin-Soße und Erdnuss-Koriander-Dip
  • Bibimbap – eine koreanische Reisspezialität mit viel Gemüse, karamellisiertem Sesam-Tofu, Dashi-Gurke, Edamame, geschmorten Pilzen, veganem Rührei und selbstgemachter Gochuang-Soße
  • Avocado-Kokos-Cheesecake mit Dattel-Nuss-Boden, dazu gefrorenes Bananeneis mit Kakaonibs und Mangosalat

Lass dich überraschen von den Geschmacksexplosionen fernöstlicher Aromen und überrasche Freunde und Familie mit einem ganz besonderen asiatischen Dinner!

Die Location

Die Kochschule “Running Papaya” befindet sich am Nollendorfplatz in Schöneberg. In lockerer Atmosphäre lernst du in den großzügig gestalteten Räumlichkeiten die Küchen-Hacks der Profis kennen – und genießt im Anschluss an den Kochkurs mit den anderen Teilnehmern die von euch kreierte Aromen-Vielfalt.

Kochkurs in Berlin: Veganes Crossover durch Asien | Vegan auf Reisen
Kochkurs in Berlin: Veganes Crossover durch Asien 2

Verreisen, kochen & genießen: dieser vegne Kochkurs in Berlin entführt dich nach Thailand, Korea und Vietnam - mit fairen, nachhaltigen und regionalen Zutaten!

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Produkt vorrätig: InStock

Herbst Sale! Spare bis zu 10%!

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Häufg gestellte Fragen zu veganen Kochkursen:

Welche Vorteile hat es, einen veganen Kochkurs zu besuchen?

Durch den Besuch von veganen Kochkursen kannst du lernen, wie man leckere und gesunde Gerichte ohne tierische Produkte zubereitet. Dies kann zu einer abwechslungsreichen Ernährung führen und kann auch dazu beitragen, dass du neue Geschmacksrichtungen entdeckst.

Sind vegane Kochkurse nur für Veganer:innen geeignet?

Nein, vegane Kochkurse sind für jeden geeignet, der Interesse daran hat, pflanzliche Gerichte zuzubereiten. Die meisten Kurse richten sich meist an Einsteiger, die noch nicht viel Erfahrung mit dem Kochen veganer Gerichte haben.

Muss ich bereits Erfahrung im Kochen haben, um an einem veganen Kochkurs teilnehmen zu können?

Nein, für die meisten veganen Kochkurse sind keinerlei Vorkenntnisse erforderlich. Die Kurse richten sich in der Regel an Einsteiger:innen, die das Kochen veganer Gerichte erlernen möchten.

Welche Kochtechniken und Rezepte werden in veganen Kochkursen gelehrt?

In veganen Kochkursen werden verschiedene Kochtechniken gelehrt, wie z.B. das Zubereiten von veganen Braten und Saucen, das Kochen oder Dünsten von Gemüse, das Zaubern von Salaten oder leckeren Süßspeisen und vieles mehr. Es werden auch viele verschiedene Rezepte zur Verfügung gestellt, die du dann zu Hause ausprobieren kannst.

Wie lange dauert ein veganer Kochkurs?

Die Dauer eines veganen Kochkurses kann variieren. Es gibt Kurse, die nur wenige Stunden dauern, während andere über mehrere Tage gehen können. Die genaue Dauer hängt von der jeweiligen Kochschule oder dem Veranstalter des Kochkurses ab.

Gibt es besondere Voraussetzungen oder Einschränkungen für einen veganen Kochkurs?

In den meisten Fällen gibt es keine speziellen Voraussetzungen oder Einschränkungen. Es ist jedoch ratsam, etwaige Allergien oder diätetische Bedürfnisse im Voraus mit dem Kochkurs-Anbieter zu besprechen, damit diese berücksichtigt werden können.

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