In diesem Kochkurs wird besonderen Wert auf regionale und saisonale Zutaten gelegt. Du wirst lernen, wie du die Vielfalt der frischen und nachhaltigen Produkte nutzen kannst, die Berlin und seine Umgebung zu bieten haben. Durch die Verwendung von lokalen Zutaten unterstützt du nicht nur die Bauern und Produzenten in der Region, sondern erhältst auch den vollen Geschmack der Saison.
Erfahrene Köch:innen und Ernährungsexpert:innen werden dich Schritt für Schritt durch die Zubereitung der Gerichte führen. Du lernst praktische Techniken, Tipps und Tricks, um deine veganen Kochkünste zu verbessern und dich in der Küche auszudrücken. Egal, ob du bereits vegan lebst oder einfach nur neugierig bist, dieser Kochkurs ist für jede:n geeignet, der/die die Vielfalt und den Geschmack der veganen Küche entdecken möchte.
Also, worauf wartest du? Nimm an diesem veganen Kochkurs in Berlin teil und erweitere deine Kochfähigkeiten mit köstlichen pflanzlichen Gerichten. Buche jetzt deinen Platz und starte deine kulinarische Reise in die Welt der veganen Küche!
Dieses Beispielmenü könnte dich erwarten:
- Erbsen-Minz Suppe
- Spargel-Erdbeer-Salat
- Rote Bete mit karamellisierte Haselnüssen und Sojajoghurt Dressing
- Bärlauch-Pancake mit Cashewsauerrahm
- Galette mit grünem Spargel und Cherry Tomaten
- Blattspinat-Risotto mit Champignons und Pinienkernen
- Kokosnuss Panna cotta mit gebackene Rhabarber Kompott
Deine Location in Berlin:
Food Atlas Berlin: Das Kochstudio in Berlin-Charlottenburg lässt keine Wünsche offen. Hier findest du nicht nur eine hervorragende Küchenausstattung, sondern auch gemütlichen Raum zum Plaudern und Genießen.
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