nach dem "from leaf to root"-Prinzip

Veganer Kochkurs in Wuppertal
ab
105,00€
4 Stunden
100% Vegan
Wuppertal, Deutschland
Die vegane Kochkunst lebt von der Vielfalt der Gemüsesorten und sorgt für einen bunten, abwechslungsreichen und leckeren Speiseplan.

Dieser vegane Kochkurs in Wuppertal widmet sich den zahlreichen Möglichkeiten der Verarbeitung von Gemüse und anderen Zutaten zu leckeren Gerichten ganz ohne tierische Lebensmittel.

Ein Schwerpunkt hierbei ist die Zubereitung von einfachen Gerichten, welche wenig zeitlichen Aufwand erfordern und leicht zu kochen sind. Außerdem wird den Teilnehmenden das Prinzip „Leaf to root“ erklärt.

Das Prinzip Leaf to root

Leaf to root bedeutet so viel wie vom Blatt bis zur Wurzel. Gemeint ist damit, dass bei vielen Gemüsesorten die meisten Nährstoffe nicht in dem Pflanzenteil stecken, welcher üblicherweise auf den Teller kommt. Stattdessen verbergen sich zahlreiche gesunde Nährstoffe in den Blättern, der Schale, dem Stiel und den Wurzeln der verschiedenen Gemüsesorten.

Während des Kurses zum veganen Kochen lernst du solche Gemüsesorten kennen und erfährst, wie sich Blätter und Wurzeln beim Kochen ebenfalls verwenden lassen.

Highlights:

  • modernes Ambiente und professionelle Leitung des Kurses
  • gemeinsames Kochen eines mehrgängigen Menüs
  • Einführung in das Prinzip Leaf to root
  • Vermittlung der Basics beim veganen Kochen

Zubereitung eines mehrgängigen Menüs im Kochkurs

Gemeinsam bereiten die Teilnehmenden während des rund vier Stunden dauernden Kochkurses in der Kochschule Kirschbaum ein Menü aus mehreren Gängen zu.

Dazu gehören gleich drei unterschiedliche Vorspeisen: gefüllte Champignons mit einem frischen Rucola-Salat, eine aromatische Tomaten-Tarte und karamellisierter Fenchel. Für den Hauptgang wird Laksa zubereitet. Das ist eine aus Südostasien stammende Nudelpfanne. Abschließend wird das Dessert in Form von veganem Tiramisu hergestellt.

Während des Kochens und Vorbereitens erhalten die Teilnehmenden viele praktische Tipps für die Verarbeitung von pflanzlichen Alternativen zu Fleisch und anderen tierischen Lebensmitteln.

Außerdem wird auf die Basics der veganen Kochkunst eingegangen. Den krönenden Abschluss bildet das gemeinsame Verspeisen des gekochten Menüs.

Hast du Lust darauf, das Prinzip Leaf to root kennenzulernen und in entspannter Atmosphäre neue Rezepte auszuprobieren? Dann buche jetzt dein Ticket für die Teilnahme an diesem veganen Kochkurs in Wuppertal!

Über Wuppertal

Austragungsort dieses Kochkurses ist die Kochschule Kirschbaum, welche sich in der Südstadt befindet. Wuppertal ist bekannt für die Schwebebahn, die als öffentliches Verkehrsmittel weite Teile der Stadt erschließt.

Zu den aufwändig angelegten Grünanlagen der Stadt gehören der Botanische Garten und der Skulpturenpark Waldfrieden. Beide bieten viel Platz für einen entspannten Spaziergang.

Wenn du für diesen Kochkurs einen Kurztrip nach Wuppertal unternimmst, solltest du auch einen Bummel die Innenstadt mit ihren vielen kleinen Geschäften einplanen. Darüber hinaus sind die historische Stadthalle und das Von der Heydt Museum sehenswert.

Veganer Kochkurs in Wuppertal | Vegan auf Reisen
Veganer Kochkurs in Wuppertal 2

Lerne beim veganen Kochkurs in Wuppertal das „Leaf to root“-Prinzip und viele köstliche Rezepte mit rein pflanzlichen Zutaten kennen!

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4 Stunden
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Häufig gestellte Fragen zu Veganen Kochkursen:

Was ist ein veganer Kochkurs?

In einem veganen Kochkurs lernst du, wie man leckere und gesunde Gerichte ohne tierische Produkte zubereitet. Du lernst verschiedene Techniken kennen und erhältst Tipps und Tricks für die vegane Küche.

Für wen sind vegane Kochkurse geeignet?

Vegane Kochkurse sind für alle geeignet, die sich für die vegane Küche interessieren und lernen möchten, wie man leckere vegane Gerichte kocht. Vorkenntnisse in der Küche sind nicht erforderlich.

Welche Arten von veganen Kochkursen gibt es?

Es gibt verschiedene Arten von veganen Kochkursen, z. B.:

  • Grundlagenkurse: In diesen Kursen lernst du die Grundlagen der veganen Küche und wie man einfache vegane Gerichte zubereitet.
  • Themenkurse: In diesen Kursen lernst du, wie man bestimmte vegane Gerichte zubereitet, z. B. vegane Burger, vegane Pizza oder vegane Desserts.
  • Fortgeschrittenenkurse: In diesen Kursen lernst du fortgeschrittene Techniken der veganen Küche und wie man komplexe vegane Gerichte zubereitet.

Was muss ich zu einem veganen Kochkurs mitbringen?

In der Regel musst du zu einem veganen Kochkurs nichts mitbringen. Alle notwendigen Zutaten und Utensilien werden vom Kursanbieter gestellt.

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