Eine kulinarische Reise durch die aromatische und feurige Welt Indiens

Veganer Kochkurs in Stuttgart: indische Küche
ab
135,00€
5 Stunden
100% Vegan
Stuttgart, Deutschland
Duftende Gewürze wie Koriander, Kreuzkümmel und Curry, verführerische Aromen sowie ein Hauch von Exotik – das zeichnet die indische Küche aus. Du bist ein echter Genussmensch, liebst es, neue Geschmacksrichtungen auszuprobieren, und kochst gerne? Dann ist der vegane Kochkurs in Stuttgart perfekt für dich.

Freue dich auf einen fünfstündigen Kurs, während dem du in die Geschmackswelt Indiens eintauchst und deine Kreativität entfalten kannst. Kochkünstlerin Bettina zeigt dir, wie du Traditionsgerichte authentisch und vegan zubereitest.

Am Ende der kulinarischen Reise durch Indien steht vollendeter Genuss – in geselliger Runde mit den anderen Teilnehmern genießt du das selbst gekochte vegane 4-Gänge-Menü mit Gerichten aus Indien.

Highlights des veganen Kochkurses in Stuttgart:

Frisches Gemüse und Obst, Kräuter und Hülsenfrüchte sind zentrale Bestandteile der Küche Indiens. Sie ist damit perfekt für Vegetarier und Veganer geeignet. Der Schlüssel zum Geheimnis der authentischen indischen Küche liegt in dem Wissen, wie Gewürze und Kräuter eingesetzt werden. Und genau das verrät dir die Profiköchin Bettina. Ihre Expertise bezieht sie aus ihren kulinarischen Erlebnissen während ihres Aufenthalts in Indien.

Sie gibt dir einen Einblick in die atemberaubende Gewürzvielfalt Indiens und führt dich in die Geheimnisse der heilsamen Wirkung indischer Gerichte ein. Gemeinsam kombiniert ihr die aromatischen Lebensmittel und duftende Gewürze zu einem köstlichen 4-Gänge-Menü mit veganen Gerichten. Profiköchin Bettina ist dabei immer in deiner Nähe und gibt dir Tipps zum Schneiden, Würzen und Zubereiten der Speisen. Ihr bereitet unter anderem folgende indische Gerichte zu:

  • das Linsengericht Dal: der Klassiker aus der indischen Küche
  • verschiedene Currys aus Gemüse und Hülsenfrüchten: das Kartoffel-Blumenkohl-Erbsen-Curry Aloo Gobi Matar oder das Kichererbsen-Tomaten-Curry Chana Masala
  • schmackhafte Reisgerichte wie Pulao oder Biryani
  • würzige Chutneys: von süß-sauer bis zu scharf-pikant
  • traditionelle indische Süßspeisen wie Ladoo oder Halwa als Dessert

Die Location:

Der Kochkurs findet in kleinen Gruppen und einer exklusiven Location in schönem Ambiente statt. Die Kochschule der Gastgeberin liegt in Stuttgart-Hedelfingen. Sowohl mit den öffentlichen Verkehrsmitteln als auch mit dem Auto ist die Kochschule gut zu erreichen.

Hast du Lust auf einen Tag im Zeichen des Genusses? Dann lass dich für einige Stunden in die aromatische und feurige Welt Indiens entführen! Entdecke die einzigartige indische Küche und finde dein neues veganes Lieblingsgericht.

Veganer Kochkurs in Stuttgart: indische Küche | Vegan auf Reisen
Veganer Kochkurs in Stuttgart: indische Küche 2

Duliebst es, neue Geschmacksrichtungen auszuprobieren und kochst gerne? Dann ist der vegane Kochkurs in Stuttgart perfekt für dich!

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Häufg gestellte Fragen zu veganen Kochkursen:

Welche Vorteile hat es, einen veganen Kochkurs zu besuchen?

Durch den Besuch von veganen Kochkursen kannst du lernen, wie man leckere und gesunde Gerichte ohne tierische Produkte zubereitet. Dies kann zu einer abwechslungsreichen Ernährung führen und kann auch dazu beitragen, dass du neue Geschmacksrichtungen entdeckst.

Sind vegane Kochkurse nur für Veganer:innen geeignet?

Nein, vegane Kochkurse sind für jeden geeignet, der Interesse daran hat, pflanzliche Gerichte zuzubereiten. Die meisten Kurse richten sich meist an Einsteiger, die noch nicht viel Erfahrung mit dem Kochen veganer Gerichte haben.

Muss ich bereits Erfahrung im Kochen haben, um an einem veganen Kochkurs teilnehmen zu können?

Nein, für die meisten veganen Kochkurse sind keinerlei Vorkenntnisse erforderlich. Die Kurse richten sich in der Regel an Einsteiger:innen, die das Kochen veganer Gerichte erlernen möchten.

Welche Kochtechniken und Rezepte werden in veganen Kochkursen gelehrt?

In veganen Kochkursen werden verschiedene Kochtechniken gelehrt, wie z.B. das Zubereiten von veganen Braten und Saucen, das Kochen oder Dünsten von Gemüse, das Zaubern von Salaten oder leckeren Süßspeisen und vieles mehr. Es werden auch viele verschiedene Rezepte zur Verfügung gestellt, die du dann zu Hause ausprobieren kannst.

Wie lange dauert ein veganer Kochkurs?

Die Dauer eines veganen Kochkurses kann variieren. Es gibt Kurse, die nur wenige Stunden dauern, während andere über mehrere Tage gehen können. Die genaue Dauer hängt von der jeweiligen Kochschule oder dem Veranstalter des Kochkurses ab.

Gibt es besondere Voraussetzungen oder Einschränkungen für einen veganen Kochkurs?

In den meisten Fällen gibt es keine speziellen Voraussetzungen oder Einschränkungen. Es ist jedoch ratsam, etwaige Allergien oder diätetische Bedürfnisse im Voraus mit dem Kochkurs-Anbieter zu besprechen, damit diese berücksichtigt werden können.

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